Conserva quindi questi alimenti in una dispensa fresca o in frigorifero, a seconda delle loro esigenze. Puoi invece lasciare sul piano frutti come banane e mele, che si conservano bene a temperatura ambiente.
- Le spezie
Sono una vera appassionata di spezie e per molto tempo ho tenuto tutti i miei barattolini su un piccolo porta-spezie sul piano della cucina.
Ma sapevi che il calore e la luce diretta del sole possono compromettere nel tempo il sapore e l’aroma delle spezie?
Per conservarle al meglio e mantenerne più a lungo la qualità, è preferibile riporle in un cassetto o in un armadietto, lontano dai fornelli e dalle fonti di calore.
- Documenti e posta
Anch’io usavo il piano della cucina come punto di raccolta per qualsiasi cosa: documenti, bollette, ricevute e posta.
Il problema è che questo crea immediatamente disordine visivo e rende più difficile trovare ciò che ti serve proprio quando ne hai bisogno.
Meglio organizzarsi diversamente. Puoi creare un piccolo spazio dedicato alla posta in un’altra stanza oppure utilizzare un cassetto esclusivamente per documenti, bollette e lettere.
- I taglieri
Un tempo pensavo che fosse pratico tenere tutti i taglieri impilati in un angolo del piano della cucina.
In realtà, occupano spazio prezioso e possono far sembrare la cucina più disordinata.
Per mantenere il piano libero, conserva i taglieri in posizione verticale all’interno di un mobile oppure sistemali ordinatamente in un cassetto, se hai abbastanza spazio.
- Il cibo e le ciotole degli animali domestici
Se hai un cane o un gatto, è naturale voler tenere il suo cibo a portata di mano.
Tuttavia, contenitori di crocchette e ciotole possono occupare molto spazio sul piano della cucina. Inoltre, se non vengono puliti regolarmente, possono produrre cattivi odori e attirare insetti o altri animali indesiderati.
Una soluzione migliore è conservare il cibo degli animali in un contenitore ermetico, riposto nella dispensa o in un altro luogo adatto.
Le ciotole possono invece avere un posto fisso sul pavimento, preferibilmente sopra un tappetino facilmente lavabile.
- Cialde, capsule e chicchi di caffè nei contenitori di vetro
Sono un’amante del caffè e, per un periodo, adoravo mettere in bella mostra i miei chicchi e le mie capsule in graziosi contenitori di vetro sul davanzale della finestra.
Ma c’è un problema: la luce e l’aria possono compromettere la freschezza dei chicchi di caffè.
Per conservarli meglio, utilizza un contenitore ermetico e preferibilmente opaco, sistemato in un luogo fresco e lontano dalla luce diretta.
