crosticina dorata può aggiungere una quantità sorprendente di sapore.
E sì, lo so… «Ma il bello della pentola a cottura lenta è proprio fare meno fatica!». Ti sento. 😂
Ma per certe ricette, quei pochi minuti in più valgono assolutamente la pena.
Ingredienti perfetti per la cottura lenta
Ora che abbiamo parlato di cosa evitare, diamo il giusto riconoscimento alla pentola a cottura lenta!
È fantastica per gli alimenti che beneficiano di una cottura delicata e prolungata, tra cui:
spalla di manzo e altri tagli duri di manzo;
spalla di maiale;
