ogni volta che si toglie il coperchio, il calore si disperde e i tempi di cottura possono aumentare. Tenete il coperchio chiuso, a meno che la ricetta non indichi espressamente di aprirlo.
Stratificate gli ingredienti con cura
Le verdure dense, come patate e carote, generalmente cuociono bene nella parte inferiore, dove possono ricevere più calore.
Quindi aggiungete la carne e gli altri ingredienti secondo le indicazioni della ricetta.
Seguite ricette collaudate per i tempi di cottura
Le pentole a cottura lenta variano, e gli ingredienti variano ancora di più. Una
